Was Lohnherstellung im Bereich Nahrungsergänzungsmittel mit einem ERP-System zu tun hat

Bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln wird deutlich, wie wichtig ein leistungsfähiges ERP-System für die gesamte Wertschöpfungskette ist. Nicht zuletzt kommt es in diesem Bereich vor allem darauf an, die Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen und Produkten dauerhaft gewährleisten zu können. Andernfalls können unter Umständen erhebliche wirtschaftliche Verluste allein dadurch entstehen, dass diese Anforderungen nicht ausreichend zuverlässig erfüllt werden. Produziert ein Unternehmen beispielsweise im Rahmen einer Lohnherstellung nicht nur für den eigenen Vertrieb, steigt der Komplexitätsgrad der Produktionssteuerung und -abwicklung deutlich an.

Von den Rohstoffen über die Rezepturen bis hin zu den Mischungen und sonstigen Verpackungen sind klare Trennungen erforderlich. Dies muss über ein leistungsfähiges Warenwirtschaftssystem erfolgen, in dem ERP und Warenflüsse individuell optimal abgebildet werden können. Denn letztlich muss der Lohnhersteller mit möglichst geringem Kapitaleinsatz agieren können – ein effizientes System erhöht schließlich auch die Marge des produzierenden Unternehmens.

Ein Unternehmen, das hier im Beispiel Nahrungsergänzungsmittel auch für andere Händler produziert, kann auf ein ERP-System setzen, das nach dem Baukastenprinzip arbeitet. Im Fall von Professional ERP der Software-Schmiede Vogler & Hauke GmbH gibt es sogar ein spezialisiertes NEM-Modul. Es baut auf einer stabilen und bewährten Basissoftware auf und gewährleistet gleichzeitig, dass die erforderlichen speziellen Prozesse des NEM abgebildet werden können.

So können beispielsweise über eine Rezepturdatenbank und eine Stücklistenverwaltung bestehende Rezepte bei Bedarf geändert und als neue Rezepte definiert werden. Eine durchgängige Versionierung dokumentiert alle Änderungen. So ist jederzeit nachvollziehbar, welche Charge mit welcher Rezeptversion produziert wurde. Ebenso gewährleistet Professional ERP, dass bestimmte Rohstoffe, die explizit nur für einen Kunden gelagert werden, für andere Rezepturen gesperrt sind und bleiben. Darüber hinaus können aus den hinterlegten Produktdaten z.B. auch automatisierte Nährwertberechnungen erstellt werden, um den Nutzen des Produktes qualifiziert darstellen und bewerben zu können.

Das Modul NEM kommuniziert nahtlos mit dem Basissystem von Professional ERP. So sind alle anderen Unternehmensbereiche wie Management, Buchhaltung, Einkauf und Logistik immer auf dem Laufenden. Denn das Warenwirtschaftssystem liefert in Echtzeit die notwendigen Daten, um aussagekräftige Analysen zu erstellen und darauf aufbauend bessere Entscheidungen zu treffen oder einfach den gesamten Workflow immer optimal im Fluss zu halten. Die modulare IT-Architektur der Lösung ermöglicht es, neben der Lohnfertigung viele weitere individuelle Bereiche in ein modernes ERP zu integrieren.